QR code
ชื่อศูนย์ฯ :
ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
สินค้าหลัก :
ข้าว
พื้นที่เป้าหมาย (ไร่) :
1,014
เกษตรกรเป้าหมาย (ราย) :
203
พิกัด X :
493014
พิกัด Y :
2093745
ชื่อเกษตรกรต้นแบบ :
นางอำพร เป็งละวัน
ที่อยู่เกษตรกรต้นแบบ :
162 หมู่ที่ 5 บ้านเหมืองผ่ารวมใจ ตำบลริมเหนือ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
สถานการณ์ของพื้นที่ :
เกษตรกรในพื้นที่ตำบลริมเหนือ ส่วนใหญ่ปลูกข้าว และเป็นพื้นที่เหมาะสมกับการปลูกข้าว เนื่องจากมีน้ำคลองชลประทานและลำน้ำไหลผ่านบางส่วนของพื้นที่ เกษตรกรประสบปัญหาผลิตข้าวราคาต่ำผลกำไรจากการทำนาขายข้าวต่ำ ต้นทุนการผลิตสูง
แนวทางการพัฒนา :
สำนักงานเกษตรอำเภอแม่ริม ได้จัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร(ข้าว) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร(ข้าว) ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรหลักของตำบลริมเหนือ โดยเน้นการผลิตข้าวตามระบบการจัดการการผลิตข้าวคุณภาพ (GAP) เพื่อเพิ่มมาตรฐานการผลิต และความปลอดภัยแก่เกษตรกร ผู้บริโภค และคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ การสร้างมูลค่าเพิ่มของข้าวนับว่าเป็นทางเลือกหนึ่งของเกษตรกรหลังจากการผลิตตามระบบ GAP แล้ว ซึ่งการแปรรูปข้าวนอกจากจะนำข้าวของตนเองมาเพิ่มมูลค่าแล้ว ยังซื้อจากเกษตรกรในชุมชนซึ่งเป็นเกษตรกรที่ได้รับมาตรฐาน GAP เช่นเดียวกัน มาแปรรูป แต่เกษตรกรจะต้องเก็บข้าวไว้ในยุ้งฉางหรือมีวิธีการเก็บที่สะอาดและปลอดภัยก่อนการรับซื้อเพื่อนำมาแปรรูป เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มียุ้งฉางหรือที่เก็บ ในบางปีอาจไม่สามารถซื้อข้าวในพื้นที่ได้เพียงพอ จะต้องไปซื้อจากเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อมาแปรรูปจำหน่าย การจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตจึงเป็นแหล่งเรียนรู้ในการผลิตข้าวและการแปรรูปข้าวกล้องฮางงอกเพื่อเพิ่มมูลค่า
เทคโนโลยีเด่นของศูนย์เรียนรู้ :
เป็นต้นแบบในการเรียนรู้ของชุมชนในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและสร้างมูลค่าเพิ่มของสินค้าเกษตร
การนำไปใช้ประโยชน์ :
การสร้างมูลค่าเพิ่มและการแปรรูป
หลักสูตรเรียนรู้ :
1. ดำเนินวิถีเกษตรกรรมแบบเศรษฐกิจพอเพียง(ปลูกผักสวนครัวแบบเกษตรธรรมชาติ)
2. ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องฮางงอก
3. การผลิตปุ๋ยและขยายสารชีวภัณฑ์ป้องกันกำจัดศัตรูพืช
4. ศูนย์เรียนรู้การปลูกข้าวเปียกสลับแห้ง
เครือข่าย :
1. ศพก. ตำบลดอนแก้ว
2. ศพก. ตำบลสะลวง
3. ศพก. ตำบลห้วยทราย
4. ศพก. ตำบลแม่แรม
5. ศพก. ตำบลเหมืองแก้ว
6. ศพก. ตำบลแม่สา
7. ศพก. ตำบลโป่งแยง
8. ศพก. ตำบลริมใต้
9. ศพก. ตำบลขี้เหล็ก
10. ศพก. ตำบลสันโป่ง
ชื่อเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบ :
นายอดิสรณ์ ลาภพระแก้ว
ตำแหน่ง จนท.ผู้รับผิดชอบ :
นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ
หมายเลขโทรศัพท์ จนท.ผู้รับผิดชอบ :
093-1303017,097-9789149